하림, 신제품 ‘레트로 닭볶음탕용’ 종합식품기업 하림이 특유의 옛스러운 감성을 패키지에 녹인 신제품 ‘레트로 닭볶음탕용’을 선보이고 롯데마트와 롯데슈퍼에서 판매를 시작했다고 밝혔다. ‘레트로 닭볶음탕용’은 몇 년째 꺾일 줄 모르는 트렌드 중 하나인 복고풍에서 착안해 롯데마트와 롯데슈퍼 공동 기획으로 개발하게 된 제품이다. 하림의 옛 패키지를 떠올리게 하는 레트로풍의 디자인에 시그니처 컬러인 레드를 활용해 브랜드 헤리티지를 강조했다. 옛 로고와 글씨체가 과거의 추억을 떠올리게 하는...
한국의 발효음식 워크숍을 진행 중인 조희숙 셰프 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 서울특별시(시장 오세훈)는 권위 있는 국제 미식행사인 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 행사가 3월 23일부터 27일까지 서울에서 개최된다고 밝혔다. 농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 서울특별시와 협업해 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(The Asia’s 50 Best Restaurants)’의 국내 개최를 기념해 지난 24일부터 26일까지 ‘한국의 菜(채식), 사찰음식’, ‘한...
‘제1회 전국 K푸드 김밥대전’ 참가자 모집 포스터 경기도가 오는 4월 28일 수원컨벤션센터에서 개최되는 ‘제1회 전국 K푸드 김밥대전’의 참가자 모집을 3월 25일부터 4월 7일까지 진행한다. ‘밥맛 좋은 경기미로 만드는 세계인의 김밥’이라는 주제로 진행되는 이번 대회에서는 경기미와 다양한 농산물과의 구성, 창의적인 요리법, 상품성 등을 평가할 예정이다. 대회 참가는 전국 내·외국인(2008년 출생자까지) 누구나 가능하며, 내국인 부문과 외국인 부문으로 나눠 진행된다. 4월...
A50BR 개최 기념 정관스님과 함께하는 ‘사찰음식’ 한식워크숍 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 서울특별시(시장 오세훈)는 권위있는 국제미식행사인 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 행사가 23일부터 27일까지 서울에서 개최된다고 밝혔다. 농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 서울특별시와 협업해 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(The Asia’s 50 Best Restaurants)’의 국내 개최를 기념해 국내외 미식 관계자 및 미디어를 대상으로 한식 워크숍을 열...
이번 전시회는 1억8000만유로의 경제적 효과를 거둔 것으로 추정되며, 이는 Alimentaria&Hostelco 행사가 가진 위력을 잘 보여준다 식음료 및 식품 서비스, 접객업 장비 산업을 위해 마련된 무역박람회 플랫폼인 ‘2024 바르셀로나 식품 박람회(Alimentaria&Hostelco 2024)’가 폐막했다. 이번 전시회는 해외 기업들의 열띤 참여에 힘입어 다시 한번 업계 전체를 규합하고 해당 산업의 주요 제품군과 트렌드를 진일보시켰다는 평가를 받았다. 3월...
‘주얼 오브 더 뉴월드’의 9개 프리미엄 와인과 보석 스톤 글로벌 와인 그룹 비냐 콘차이토로(Viña Concha y Toro)가 럭셔리 와인 컬렉션인 ‘주얼 오브 더 뉴월드(Jewels of the New World)’를 2024년 3월 론칭한다. 1883년 설립된 비냐 콘차이토로는 칠레, 아르헨티나, 미국 세 나라에 걸쳐 포도밭을 보유한 라틴 아메리카의 최대 와인 그룹이다. 이번에 론칭하는 ‘주얼 오브 더 뉴월드’는 아시아 지역 소비자들을 위해 특별히 선보이는 비냐 콘차이토로...
‘2024 바르셀로나 식품 박람회’는 사상 최대 규모의 국제 기업 및 전문가들이 참여하는 전시회 중 하나가 될 전망이다 유통 및 소매, 호레카(HoReCa, 호텔·레스토랑·케이터링) 부문 전문가들을 위한 식음료와 케이터링, 기타 접객 장비 산업 관련 행사 가운데 유럽 최대 규모 중 하나인 ‘2024 바르셀로나 식품 박람회(Alimentaria&Hostelco 2024)’에 대한 아시아권 기업들의 참여 열기가 뜨겁다. 바르셀로나 식품 박람회의 올해 주요 목표는 비즈니스 기회...
2024 해외 우수 한식당 지정 신청 포스터 농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 임경숙)이 해외 한식당을 대상으로 시행하고 있는 ‘2024년 해외 우수 한식당 지정’ 신청 마감이 일주일 앞으로 다가왔다. 해외 우수 한식당 지정 사업은 한식의 품질 향상과 소비자 보호를 위해 실시되고 있다. 뉴욕, 파리, 도쿄에 이어 올해는 지정 도시를 런던까지 확대해 총 4개의 도시에 위치한 한식당을 대상으로 우수 한식당 신청을 받고 있다. 신청 마감은 3월 27일(수)까지이며, 신...